避風塘
避風塘原是香港維多利亞港內用作躲避颱風的小港灣,當中停泊的船隻很多,其中又以蜑家(水上人)漁民為主。漁民最拿手是烹調海鮮,他們以船為店,以獨門手法泡製出一系列避風塘美食。 這些海上廚房即時烹調的海鮮和風味小食,以海鮮、粉、粥、小食為主,其中艇仔粥更為人津津樂道。
 
 
 
     
餐廳背景

周記避風塘、Dining Room飯廳 及 嚼江南;同屬鴻星海鮮酒家集團附屬機構。首間周記避風塘於2003年4月在日本東京台場開業,其後於同年12月在日本東京立川開設日本第二分店。
香港首間周記避風塘位於沙田,於2005年4月開業,而第二分店也在同年7月在旺角開業。

 
 
 
     
餐廳特式
周記避風塘將獨具風味的水鄉漁村風味佳餚,配上日式居酒屋形式,將避風塘風貌帶到你面前。打開餐牌,你會發現大部份菜式均以海鮮為主,這是因為居住在避風塘的漁民可以第一手食到最靚最新鮮的海鮮所致。  
 
 
     
平均消費
午餐 HK$ 50-60
晚餐 HK$ 150-200
 
 
 
     
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